A todos nos encanta comerlas, ya que tienen un sabor muy agradable y crujiente, no importa la edad niños o grandes esta son fundamentales en cualquier tipo de merienda.

Pero si todos supiéramos en realidad lo que estamos comiendo, ni por asomo dejaríamos que nuestros hijos comieran esto. Lee este artículo y sabrás a que nos referimos.

Te hablamos de las papas que vienen en latas uno de los chips más populares. A pesar de esto son tóxicos y lleno de carcinógenos. Les sorprenderá que estos bocadillos salados, tienen muy poco saludable y la hacen mucho daño a la salud.

Así es como se preparan

En la primera fase de producción, unen los ingredientes tales como arroz, maíz, trigo y papa en copos que se mezclan para formar una especie de masa o papilla. Esta papilla se extiende en láminas que después pasan por una cinta transportadora y se presiona en moldes que se mueven por aceite hirviendo.

De esa forma se fríen y se queda su forma característica, después de freírse con soplados seco. En la última fase re rocían con polvo de sabores y se envasan en latas.

¿Porque son cancerígenas y le causan problemas a la salud?

El problema radica en que la papa y la harina al ser pasadas por aceite hirviendo producen muchos compuestos tóxicos. Un estudio realizado en UE demostró que la cocción a altas temperaturas produce 800 componentes. 52 de ellos potencialmente cancerígenos, según la revista Slate.

1306584390323

Este producto contiene una sustancia muy dañina llamada neurotóxica que aparece durante la cocción a altas temperaturas de los alimentos ricos en almidón. La cual puede afectar la fertilidad masculina, causar malformaciones a los bebes y sobre todo causar cáncer. Ciertas dosis de acrilamida son toxicas, para el sistema nervioso central de los seres humanos, causando descontrol en las células lo que conlleva a que las personas padezcan de cáncer.

Todos los alimentos que son procesados o cocinados a temperaturas superiores a 100° C pueden contener acrilamida. Las papas fritas son muy ricas en esta sustancia química tan peligrosa. Tan alto, de hecho, que en el 2007 el estado de california demando a los fabricantes de papas fritas por no advertir a los consumidores de california acerca de los riesgos que produce este químico.

También el químico que le echan a las papas para que puedan durar mucho tiempo sin dañarse es muy dañino.

Como ya sabes que esa los riegos que puedes tener por el consumo de estas papas, evita comerlas, come saludable y vivirás más tiempo.

 

Fuente: Mi tierra

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here